Teeling Stout Cask Finish

Aroma: Das Bouquet vereint die herbe Eleganz von Zartbitterschokolade mit der subtilen Erdigkeit weißer Trüffel und der klaren Note grüner Äpfel.

Geschmack: Am Gaumen präsentieren sich intensive Malznoten und eine feine Kräuterwürze, die durch die lebhafte Säure von Stachelbeeren und Zitrone sowie einen Hauch Zimt an Komplexität gewinnen.

Nachklang: Das Finale verweilt mit den fruchtigen Akzenten reifer Orangen und einer dezenten, feinwürzigen Note.

Ein Dubliner Original im Dialog mit der Braukunst

Im Herzen von Dublin belebt die Teeling Whiskey Company die Tradition des Small Batch Whiskeys mit innovativen Methoden neu. Für diese Edition arbeiteten die Destillateure eng mit der Galway Bay Brewery zusammen, deren „200 Fathoms Imperial Stout“ zuvor in den Fässern ruhen durfte. Nach der Entleerung des Bieres reifte der Whiskey für über sechs Monate in diesen speziellen Behältnissen nach, wodurch die klassische Mash Bill aus gemälzter Gerste und Getreide eine völlig neue Dimension erhält.