Esta cata se centra en los perfiles de sabor distintivos de las seis regiones de whisky escocés: Lowlands, Highlands, Speyside, Islands, Islay y Campbeltown. Descubriremos que cada región aporta un carácter único a la copa. Este fascinante recorrido explorará y explicará el porqué.

La cata incluye tanto embotellados originales como ediciones especiales de embotelladores independientes. Algunos están listos para beber, otros tienen la graduación de la barrica, y algunos han madurado o terminado en barricas clásicas de ex-bourbon, así como en barricas exóticas.

Comenzamos en las Tierras Bajas, saboreando un whisky de malta suave, herbáceo y de triple destilación. Ciudades como Edimburgo y Glasgow desfilan ante nuestros ojos. Luego continuamos hacia Speyside, atravesando valles apacibles y ríos de aguas cristalinas. Disfrutamos de un whisky de malta afrutado y suave de una de las muchas destilerías a lo largo del río Spey. Un espíritu más indómito entra en la copa en las destilerías de las Tierras Altas: ¿ya puedes oír las gaitas resonando en las escarpadas cumbres de las montañas? Tomamos el ferry a una de las numerosas islas cercanas, saboreando la salinidad marina con toques ahumados en la copa y deleitándonos con el sonido de las olas. Un whisky de malta emblemático de la región más pequeña de Escocia, Campbeltown, es, por supuesto, imprescindible. Los suaves sonidos de Wings y su carta de amor, Mull of Kintyre, se deslizan en nuestros oídos. La joya de la corona es el whisky de Islay: áspero, indomable, turboso, fenólico, ahumado... y un toque de fruta sobre espuma de vainilla: ¡perfecto!

La degustación incluye:

• 6 botellas de 2 cl, típicas de la región.
• 1. Bienvenido al drama
• Agua mineral (con y sin gas)
• Pan blanco crujiente para refrescar el paladar entre delicias culinarias.
• Información impresa sobre las destilerías y los whiskies degustados (para llevar).
• ¡Moderación, entretenimiento y mucha diversión!

Tenemos plazas disponibles para un máximo de 12 participantes; es necesario inscribirse con antelación. Recuerden tomar un pequeño refrigerio antes de la degustación.